中国家庭应急网2019年1月14日讯：几个月来，人们不断从各种途径听到“非洲猪瘟”这个词。据农业农村部新闻办公室发布，2018年8月，辽宁省沈阳市沈北新区发生一起非洲猪瘟疫情，这是我国首次发生非洲猪瘟疫情。到现在为止，我国已经有二十多个省份发生了非洲猪瘟疫情，大量生猪被扑杀，引发了公众的担忧。那么，猪肉还能不能吃？我国的非洲猪瘟疫情现在怎么样？又该如何防控呢？

问题一：非洲猪瘟会传染人吗?

答：非洲猪瘟不是人畜共患病。猪是非洲猪瘟病毒唯一的自然宿主, 除家猪和野猪外, 其它动物不会感染该病毒。虽然对猪有致命危险，但对人却没有危害，属于典型的传猪不传人型病毒。

 

问题二：既然非洲猪瘟不感染人，那么，为什么要对所有的病猪以及疫区范围内的活猪都进行扑杀并填埋，以及无害化处理呢？

答：非洲猪瘟是由非洲猪瘟病毒引起的一种急性、烈性、高度接触性传染病，目前全世界没有有效的疫苗，一旦潜在疫情扩散蔓延，将对生猪产业造成不可估量的损失，严重危害着全球养猪业。

我国将非洲猪瘟列为一类动物疫病，是烈性外来疫病，其强毒力毒株对生猪致病率高，致死率100%，没有特效药、没有疫苗，所以一旦发现必须扑杀并无害化处理。

种猪场是生猪产业发展的根基，加强非洲猪瘟疫情的防控工作就更加重要。

按照《非洲猪瘟疫情应急预案》，发病猪所在地点为疫点，疫点边缘向外延伸3公里的区域为疫区，疫点活猪进行了扑杀处理，疫区之内的活猪根据检测和调查结果确定扑杀范围进行扑杀，扑杀场点食用的饲料和使用过的器皿，都要进行无害化处理和彻底消毒等处置措施。

问题三：市面上的猪肉还能吃吗？

答：市面上的猪肉可以吃，完全没有问题。生猪在屠宰前均经过官方严格检验检疫，只有达到出栏日龄的健康生猪才可以到正规屠宰场屠宰。发生非洲猪瘟后，疫点、疫区内所有生猪均被扑杀并进行深埋等无害化处理，也就是说人们不会在市场上购买到被非洲猪瘟病毒感染的生猪的猪肉。

非洲猪瘟不是人畜共患病，不会感染人，不影响食品安全。1921年非洲猪瘟在肯尼亚首次发现以来，全世界60多个国家和地区发生了非洲猪瘟疫情，都证实了这个结论。希望大家不要听信谣言，科学看待非洲猪瘟，放心消费生猪产品。

在烹饪时，从食品安全角度出发，请将食物煮熟煮透。

问题四：生猪被大量扑杀，猪价会上涨吗？

答：当前情况看，生猪生产方式正在积极适应限制调运措施，全国生猪供应和价格水平总体稳定，市场供应总体上仍处于相对宽松状态。

问题五：我国现在流行的非洲猪瘟是从哪里传入的？

答：疫情是从国外传入的。因为，2018年之前，我国一直没有非洲猪瘟。

分子流行病学研究表明：传入我国的非洲猪瘟病毒属基因Ⅱ型，与格鲁吉亚、俄罗斯、波兰公布的毒株全基因组序列同源性为99.95%左右。

问题六：非洲猪瘟是如何来到中国的呢？

答：非洲猪瘟1921年在肯尼亚被首次确诊，1957年传入欧洲，1971年传入美洲。2007年传入欧亚接壤的格鲁吉亚，随后传入俄罗斯以及高加索地区，并在多个东欧国家扩散和流行。2018年在全球多国肆虐，共有22个国家报告发生6200多起疫情。 2018年8月，辽宁沈阳沈北新区出现我国第一起非洲猪瘟疫情，随后，河南郑州、江苏连云港、浙江温州等地也先后发生疫情。几个月以来，多个省市陆续出现疫情。截至2019年1月11日，我国共有23个省份出现非洲猪瘟疫情，疫情接连在多地出现。

 

问题七：疫情数量为何还在不断增加？

答：疫情数量不断增加，原因有四。

一是我国边境线长，国际交流频繁，境外疫情传入风险持续增大。

二是非洲猪瘟具有明显的早期发现难、预防难等特点，该病潜伏期长，生猪感染后，可能在3周内不表现出临床症状，但病毒可在这期间由这些尚不为人知的病猪及其产品，通过市场交易、屠宰、人员工具携带、长途调运、接触传播、餐厨剩余物饲喂等，多种途径传播病毒。

三是我国居民普遍喜食热鲜肉，这就造成了大量生猪长途调运，同时车辆的消毒和经纪人的管理没有跟上，由此引发疫情。

四是我国的生猪养殖中小散户的数量还很庞大。这些散养户生物安全条件差、措施不到位，且多有用餐厨剩余物（泔水）喂猪的习惯，传入疫情的风险较高。

问题八：为何说疫情防控形势还很严峻？

答：从外部环境看，境外非洲猪瘟疫情频发，我国与疫区国家的人员交往频繁，货物贸易量大，加上非洲猪瘟的潜伏期长、隐蔽性强，再次传入风险很高。

从国内情况看，我们有2600万小散养殖户，养殖方式落后，生物安全防护水平低，生猪生产和消费在区域上不均衡，长途调运生猪及其产品的情况仍将长期存在，这些因素都大大增加了疫病防控的难度。

非洲猪瘟于1921年在肯尼亚首次发现，近百年来，已有60个国家先后发生非洲猪瘟疫情。在60个已发生过非洲猪瘟疫情的国家中，只有13个国家根除了疫情，根除时间多为5至36年，可以说付出巨大人力、物力和财力。

问题九：怎么防止非洲猪瘟疫情扩散？

答：防控非洲猪瘟，重点是做好猪群饲养管理，做到“五要四不要”。

“五要”：

一要减少场外人员和车辆进入猪场；二要对人员和车辆入场前彻底消毒；三要对猪群实施全进全出饲养管理；四要对新引进生猪实施隔离；五要按规定申报检疫。

“四不要”：

不要使用餐馆、食堂的泔水或餐余垃圾喂猪；不要散放饲养，避免家猪与野猪接触；不要从疫区调运生猪；不要对出现的可疑病例隐瞒不报。

       问题十：我国采取哪些有力措施防控非洲猪瘟疫情？

　　答：农业农村部新闻发言人广德福说，党中央、国务院高度重视非洲猪瘟等动物疫病防控工作，要求坚决阻断疫情传播和蔓延，尽快扑灭疫情。

        农业农村部切实履行牵头抓总职责，组织协调各地各有关部门共同做好非洲猪瘟等动物疫病防控工作。每起疫情发生后，农业农村部均及时派出工作组，指导当地启动应急响应。同时，深入开展疫情追溯，指导各地全面开展排查监测。

        农业农村部将继续坚决贯彻落实中央决策部署，按照“加强领导、密切配合，依靠科学、依法防治，群防群控、果断处置”24字防控方针要求，全力以赴抓好防控工作。

 

　　一是坚决处置新发疫情。按照“早、快、严、小”原则，果断处置新发疫情，严防疫情扩散蔓延。

　　二是严格落实生猪调运监管。暂停发生疫情省份生猪跨省外调，严格省内调运监管，关闭省内生猪交易市场；要求未发生疫情省份跨省调运生猪不得经过发生疫情省份。

　　三是扎实开展溯源调查和监测排查。指导发生疫情省份开展流行病学调查分析，强化疫源追溯调查。加大对边境地区、入境口岸、交通枢纽周边地区等重点区域和屠宰场、无害化处理厂等关键环节，以及不明原因死亡生猪的监测力度。

四是统筹做好生猪生产供应。加强防疫管理，强化生猪生产扶持，努力增加生产供应，确保人民群众吃得安全放心。（来源：央视财经、央视《焦点访谈》、新华网等，中国家庭应急网综合）

 

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