中国家庭应急网福州2018年5月7日讯：近几年来，越来越多的人已经习惯通过订餐APP或电话叫外卖，来解决每日三餐。高校扎堆的福州大学城，正是“外卖典型密集区”，同时也是外卖垃圾的泛滥区。4月下旬，在福建青年触享公益空间组织的号召下，为期一周的“拒点外卖”挑战赛悄然举行——

　　“#拒点外卖，一周挑战赛#，打卡第一天！！”4月26日19：23，福建师范大学传播学院大二学生张慧敏，在微信朋友圈晒出两餐食堂饭菜照片，完成不吃外卖的承诺线上打卡。

　　5月2日活动结束，经过初步统计，本次活动共计8248人次参与，平均每天参与人数1178人，累计有效“拒点外卖”截图6658张。作为福建青年触享公益空间组织的成员，活动发起人孔晨然直呼有点意外的“火”。

　　外卖垃圾减量 从线下到线上的公益

　　张慧敏是一个不折不扣的“外卖达人”，外卖平台订单记录显示，4月以来她点了26份外卖，几乎一天吃一顿外卖。她的行为习惯其实是很多大学生的缩影。

　　2018年1月，某外卖平台发布《2017年中国互联网本地生活服务蓝皮书》数据显示，截止到2017年第三季度，中国互联网第三方餐饮外卖市场用户规模已达2.75亿人；交易规模突破千亿元，达到1151.6亿元。

　　2017年，全国订单量高校排行榜中，福建师范大学、福州大学、福建医科大学都曾榜上有名。

　　随着外卖的火爆，大量的餐饮包装垃圾也随之产生，包括一次性筷子、塑料或发泡餐盒、塑料袋等，难回收、难降解。有媒体报道称，根据公开数据保守估算，目前国内外卖三大平台的日订单量在2000万份左右。一个订单至少包括2个餐盒、1个塑料袋，按照每个餐盒平均6厘米高计算，每天所用餐盒摞起来足以从地球到国际空间站转3个半来回；按每个塑料袋0.06平方米计算，一天消耗的塑料袋可铺满168个足球场。

　　对于外卖垃圾，孔晨然早就在关注。她曾组织一场关于“外卖垃圾问题”的线下小型公益交流会，与20多名大学生展开话题讨论。她愈发意识到外卖餐盒在方便人们生活的同时，也给环境带来了巨大的压力。但是线下交流受众面极其有限，如何让更多人意识到外卖垃圾的问题呢？孔晨然想到减少外卖餐盒垃圾直接途径是减少甚至不订外卖，且通过随时随地用手机线上打卡的方式，同学们可以互相监督。

　　二十四小时逾千人响应 一起和外卖说“拜拜”

　　4月25日，孔晨然在“青年触享”微信公众号上发出“拒点外卖”活动邀请，制定了三个活动规则：一、用餐中，参与者不得使用塑料袋、吸管、塑料饮料杯、饮料瓶、利乐包、纸杯等一次性餐具；二、不得使用网络订餐和在商店打包食物，在商店用餐时，拒绝使用商店提供的一次性用品、拒绝泡面；三、从4月26日开始，每天17点至21点之间在微信群中晒朋友圈或QQ空间动态打卡截图，连续完成7天。对于挑战成功者，主办方会奖励7小时志愿者时长。

　　结果，活动异常火爆，24小时内共有1189人加入微信群，并表示对活动很感兴趣，参与者大部分为福建师范大学、福州大学等高校学生。

　　从重度依赖外卖APP到主动去食堂、餐厅吃饭，随之不再产生塑料盒、一次性筷子等外卖垃圾，张慧敏坚持了7天“拒点外卖”每日打卡。“以前突然想吃任何美食，或者临近饭点没课又不想下楼，就立刻打开手机点外卖，现在就会叫上室友一起去食堂吃饭。过去在宿舍吃外卖，大家都是自己吃自己的，但在食堂大家面对面吃饭，交流也变多了，我觉得这个活动是很棒的。”

　　同样点赞的还有很多网友。网友“薏湄”说：“我们应该走出宿舍，食堂只能吃四年，外卖可以随时吃，让我们珍惜大学时光，为自己、为环境着想。”

　　网友“JIMINER”说：“尽管只有一个礼拜，我也希望能够坚持下来并在以后的生活中慢慢养成少点甚至不点外卖的习惯！”

　　网友“677”参加活动后表示：“一周内的拒点外卖帮助我更好地养成了按时吃饭的好习惯，使我的生活作息更加规律。同时，一想到自己的行为减轻了清洁工作的负担，为我们的城市环境作出了小小的贡献，心里就充满了自豪感与满足感。随时随地，行动起来，人人都是小小志愿者！”

　　化被动为主动　活动有望推至更多高校

　　孔晨然提及，以前有部分高校直接拒绝外卖入校园，她认为这类举措会让学生产生抵触心理，“线上打卡参与门槛低，而且还是鼓励学生主动去做这件事，主动约束自我，同学们更乐意参与，行动力更强”。

　　“这次活动结束后，我会和其他成员进一步讨论，计划成立专门的活动项目组，与更多高校合作，扩大影响。”孔晨然解释说，“我们绝对不是拒绝、排斥点外卖，外卖的确为我们的生活提供一定便利，更主要的是想告诉大家在生活中尽量少使用一次性餐盒用品，为保护环境尽一己之力。”

　　响应拒点外卖活动，青年触享空间也将全面公开招募“知食青年”，定期分享制作各种美食，给热爱美食的同学们提供一个健康有趣的平台，宣扬更健康环保的生活方式。

　　福建省环保志愿者协会副秘书长、青年交流服务中心总干事黄厚新觉得这一活动很新颖，外卖垃圾围城问题日益突出，值得所有人去关注、去努力。青年大学生热心公益，而且还能玩转公益，将创新落地的元素糅进公益。希望这样的项目越来越多，致力于小而美，发挥自身能力，发挥小团队力量，勇于探索，挖掘更多可能！

    （来源：福建日报，作者：张颖、张思婕，原标题《这一千多名大学生为什么拒绝吃外卖？》）

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