《中国家庭应急网》讯，中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授朱毅认为，食育应成为学校教育标配。

　　目前，很多中小学生存在营养素摄入不均衡，隐形营养不良的问题，“小胖墩”和“豆芽菜”都呈现快速增加的趋势，肥胖检出率达到20%以上，肥胖相关的Ⅱ型糖尿病、高血脂、高胆固醇等相关慢性疾病呈现上升态势。这说明孩子的膳食结构不够合理，比如动物类和脂类食品的摄入量已经超出了推荐量的高限值，全谷类和蔬菜水果的摄入量还未达到低限值。但要想改善学生膳食机构，需要学校主导、家庭配合、社会响应。

　　首先，校园是强制推广合理膳食的理想场所，比如，校内可实施对垃圾食品零容忍，通过奖励方式引导孩子健康饮食等。食育应当成为学校教育的标配，告诉孩子吃什么和怎么吃。不妨通过以下方法推动食育，如开设相关课程，教授营养基本知识；让健康饮食在班规、评优中占有一席之地；学校也要对学生健康状况进行动态监测，并由教委设定肥胖比例等指标，将孩子的营养健康状况纳入到学校的考核体系中等。

　　与此同时，家长也要积极配合学校，以身作则对孩子产生潜移默化的影响，不要把垃圾食品当成一种奖励。总体而言，中国传统的饮食结构、膳食模式比较健康，也可以从社会文化层面影响孩子的饮食偏好。（来源：新京报，原标题《聚焦北京校园供餐管理：校医每天中午亲自试吃把关》）

［免责声明：本资讯版权归原作者所有，中国家庭应急网只是展示方，不承担任何法律责任。］

       【特别提示】获取更多家庭应急资讯请点击进入中国家庭应急网新媒体统一入口，一站式关注中国家庭应急网官方网站、家庭应急网微信公众号、家庭应急网微博等平台。